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alles gute im neuen jahr 2010 ...
lasst uns das fest uns noch richtig zelebrieren,
weil am montag läuft alles wieder gleich weiter...

Für das noch ganz junge neue Jahr wünsche ich euch vom Guten nur das Allerbeste.

Aus meinem guten Vorsatz, die als Tribut für den Verzicht auf Zigarettenkonsum zwischenzeitlich angefutterten 18 Kilogrämmer wieder runter zu hungern, wird wohl nichts, weil:

Ich habe mir eine alte Pastamaschine (Gastromodell für 5 kg Mehl) angeschafft, diese komplett restauriert, zwischenzeitlich bereits etwa 20 kg Pasta produziert und Familie, Freunde und Bekannte damit beglückt.
Wenn dann die bestellten weiteren 5 Matrizen eintreffen, geht's erst richtig los!

Der Domainname "www.la-pasta-buona.ch ist bereits reserviert, aber noch nicht aktiv – ich habe schliesslich noch einen Erwerbs-Job.

Gueti Ziit.

Martin

20 kg ? da versorgt man im schnitt 100 personen (bei annahme einer menge von 200g),
wow

Na gut, am jährlichen Familienfest (18 Personen) gab's auf mehrheitlichen Wunsch der Beteiligten 5 Gänge Pasta, jeweils mit einer anderen Sauce. Opps, fast hätte ich vergessen: … und Rotwein dazu …
Dann die Nachbarn …
Dann die Freunde und Kollegen …
Dann als Kundengeschenk …
Dann der eigene Verbrauch …

Werde über's Wochenende nochmals eine Produktions-Charge starten, konnte einige Leute noch nicht beglücken. Schön, dass es das Hartweizenmehl in 25kg-Säcken gibt, der erste Sack sowie einige Kilo-Packungen sind bereits weg.
Und die geplanten Spezialmischungen habe ich noch nicht mal ausprobiert …

Das altehrwürdige Teil in neuem Glanz kann man hier bewundern.(Da stand sie noch in der Werkstatt.

Gruss
Martin

Happy New Year 2011!!!

And, specially for pappnase, Happy Birthday!

Und wieder ist es soweit,

ich wünsche allen ein frohes Weihnachtsfest.

Knut

Hallo ihr !

Allen eine wunderschöne Weihnacht !

Frohe Weihnachten.
Oh stille mich du Fröhliche.

Genau! Euch allen ein paar ruhige Tage...
Kommendes Jahr gibt's dann wieder Äktschn (oder schon vorher)

Schöne Feiertage euch allen

Auch von mir schöne rest-Feiertage

Das Jahr 2011 neigt sich dem Ende zu und so wünsche ich euch allen einen guten Rutsch und ein frohes neues Jahr 2012 mit viel Gesundheit, Glück und Erfolg.

Frohes neues Jahr allen die sich hier rumtreiben.

Knut

Die kannst ja bald per PN verschicken...

das wird so richtig lauschig hier Schönes neues Jahr Euch allen. Ich bin gerade dabei phpwcms Essensbestellungen faxen zu lassen mitsamt PDF Anhang, jede Abwechslung willkommen